【業務用】中華麺3種類食べ比べセット

「はしづめ製麺」業務用３種類の中華麺セット。 プロの料理人の方や、開業を考えていらっしゃる方向けの商品です。
※冷蔵商品のため、他の商品（冷凍）との混載発送は出来かねます。

商品内容

中華麺（P30-120）：5玉、中華麺（P26-120）：5玉、中華麺（K12-130）：5玉、塩スープの素：15袋

麺の特徴

中華麺（P30-120）
はしづめ製麺の基本の麺。卵白を豊富に使用した、しっとりとした食感の中華麺。
極細麺でも最後まで美味しく召し上がっていただける伸びにくさと、コシの強さをお楽しみいただけます。
炒麺やコースの〆の麺におすすめの、はしづめのスタンダードです。

美味しさの指標

中華麺（P26-120）
卵白を豊富に使用した、しっとりとした食感の中華麺。 細麺でも最後まで美味しく召し上がっていただける伸びにくさと、コシの強さをお楽しみいただけます。

美味しさの指標

中華麺（K12-130）
はしづめ製麺独自の配合により、滑らかな舌ざわりと、しなやかな喉越しが特徴の中華麺。
しっかりとしたストレートの平麺で、料理人の世界観で、さまざまなお料理へのアレンジが楽しめます。

美味しさの指標

 原材料名
【中華麺Ｐ30-120】小麦粉（国内製造）、全卵粉、卵白粉、小麦蛋白、食塩、植物油脂、/かんすい、乳酸Na、酒精、加工澱粉、酵素、着色料（クチナシ黄色素）（一部に小麦・大豆を含む）
【中華麺Ｐ26-120】小麦粉（国内製造）、全卵粉、卵白粉、小麦蛋白、食塩、植物油脂、/かんすい、乳酸Na、酒精、加工澱粉、酵素、着色料（クチナシ黄色素）（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【中華麺Ｋ12-130】小麦粉（国内製造）、食塩、小麦蛋白/かんすい、酒精、加工澱粉、着色料（クチナシ黄色素）（一部に小麦を含む）
【塩スープの素】チキンブイヨン、還元水あめ、植物油脂、食塩、動物油脂、野菜エキス、酵母エキス、香辛料、肉エキス / 酒精、増粘剤(キサンタン）、酸化防止剤(ビタミンＥ）、カラメル色素、(一部にごま、鶏肉、豚肉を含む）

アレルギー表示
小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉

 配送方法
冷蔵配送

栄養成分表示（1食あたりまたは100g当たり）
【中華麺Ｐ30-120】熱量272kcal：蛋白質9.3ｇ：脂質1.4ｇ：炭水化物：55.5ｇ：食塩相当量0.9ｇ
【中華麺Ｐ26-120】熱量272kcal：蛋白質9.3ｇ：脂質1.4ｇ：炭水化物：55.5ｇ：食塩相当量0.9ｇ
【中華麺Ｋ12-130】熱量272kcal：蛋白質7.3ｇ：脂質1.2ｇ：炭水化物：55.5ｇ：食塩相当量0.9ｇ
【塩スープの素】熱量279kcal：蛋白質5.4ｇ：脂質20.1ｇ：炭水化物：15.3ｇ：食塩相当量10.4ｇ

賞味期限
10日間

保存方法
要冷蔵 10℃以下

使用上の注意
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※賞味期限内にお召し上がりください。
※湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
※電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。